今日の給食は，ごはん・すき焼き風煮・たたきごぼう・牛乳でした。
「たたきごぼう」はおせち料理の一つです。ごぼうの根は大地にはることから「家の土台がゆるがないように」や「長く幸せに暮らせますように」という願いが込められています。
　給食では，切って下茹でしたごぼうにさとう・しょうゆ・酢で味付けし，すりごま粉を加えました。
　ごぼうのコリコリした食感とほのかな酸味とごまの香ばしさが大人気でした。