学校日記

1月22日の給食

公開日
2019/01/23
更新日
2019/01/23

西院トピックス

 今日の給食は,さわらのたつたあげ・紅白なます・すまし汁・牛乳でした。
 紅白なますは,大根の白とにんじんの紅で,めでたさを表したおせち料理です。
給食では,炒めて作ります。千切りにした大根に塩をし,水気をきります。油でにんじんと大根を炒めて,さとう・塩・うすくちしょうゆ・酢で味つけし,すりごまを混ぜて作ります。1年生では,「ちょっとすっぱいけどおいしい」と言って,すぐになくなっていました。