今日の給食は，ごはん・がんもどきのあんかけ・豚汁・牛乳でした。
がんもどきは，鶏ひき肉に塩・こしょう・しょうゆを混ぜ，しいたけ・にんじん・枝豆・水切りした豆腐・おからパウダーをよくこねて，米粉を加えます。一口の大きさに丸めて油であげました。あんは削り節のだしがよくきき，がんもどきととても合いました。