今日は7月のなごみ献立でした。
「はも」は昔から夏にはよく京都で食べられてきました。海から遠い京都では，生命力が強いはもが生きたまま運べたそうです。ちょうど祇園祭の頃なので，祇園祭のことをはも祭りとも呼んでいます。
　今日ははもをこはくあげにしました。大好評でした。
　京野菜の伏見とうがらしもおかか煮にで登場しました。