今日の給食は，ごはん・すき焼き風煮・たたきごぼう・牛乳でした。
「すき焼き風煮」には，旬の青ねぎと春菊がたくさん入っていました。
「たたきごぼう」はお正月料理です。ごぼうを細長く切り，ゆでて，すりこぎなどでたたいてごま酢などで味付けをした料理です。ごぼうは，長いので「長く幸せに暮らせますように」や「長生きができますように」と言う願いがこめられています。