今日の給食は，ごはん・いわしのかわり煮・ブロッコリーのおかか煮・キャベツの吉野汁・牛乳でした。
　日本では，ごはん（主食）を中心におかず三品から二品（主菜と副菜）と汁ものを組み合わせた食事を基本としてきました。このような食事の組み合わせを一汁三菜といいます。ごはんを中心にさまざまな食品を組み合わせることで栄養のバランスがよく，日本人が健康で長生きできる理由の一つにあげられています。
　きょうは，旬のブロッコリーをたくさん使いました。