９月　１日（火）の献立

　・ごはん

　・牛乳

　・牛肉と万願寺とうがらしのいためもの

　・五色のすまし汁

　・ぶどう

　今日は、「京都ならではの特別献立」です。

　京都の食文化や季節の移り変わりが感じられる献立です。京野菜や京都で昔から食べられてきた食材、それらを使用した食材、それらを使用した料理など様々な献立が季節ごとに登場します。

　夏の献立として、『牛肉と万願寺とうがらしのいためもの』で、旬の「万願寺とうがらし」を使用しています。万願寺とうがらしは、京野菜の一つで京都府舞鶴市にある万願寺地区で生まれたことからこの名前が付きました。