３月　１７日（火）の献立

　・ごはん

　・さわらの塩こうじあげ

　・だいこん葉とじゃこのいためもの

　・みつばのみそ汁

今日は、和（なごみ）献立です。

『さわらの塩こうじあげ』のさわらは、漢字で「鰆」と書き、春の訪れを知らせる「春（はる）づけ魚（うお）」と呼ばれています。

今日は、塩こうじで下味をつけて、衣をまぶして油で揚げました。