９月　５日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・さけの塩こうじ焼き
　・小松菜と切干大根の煮びたし
　・かぼちゃのみそ汁

　『さけの塩こうじ焼き』は、さけを塩こうじに漬け込んだ後、スチームコンベクションオーブンでこんがり焼きました。塩こうじにつけることで、身がふっくらとやわらかく仕上がりました。