５月　１６日（金）の献立

　・ごはん
　・新じゃがいものかきあげ
　・たけのことひじきの煮つけ
　・新たまねぎのみそ汁

　今日は、和（なごみ）献立で、春が旬の食材である、新じゃがいも・たけのこ・新たまねぎを使っています。
『新じゃがいものかきあげ』は、新じゃがいものあま味や、それぞれの食材の食感を味わって食べました。
　『たけのことひじきの煮つけ』は、「たけのこ」と、ひじき・油あげ・にんじんを、あまからく煮含めました。
　『新たまねぎのみそ汁』は、みずみずしい「新たまねぎ」を使ったみそ汁です。新たまねぎのあま味を味わいました。京都市右京区の京北地域で作られた「京北みそ」を使いました。地産地消の献立です。