３月　4日（火）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・おからそぼろ丼（具）
　・ほうれん草のごま煮
　・いものこ汁

　『おからそぼろ丼（具）』に入っている「おから」は，とうふを作るときに，大豆から豆乳を絞った後に残ったものです。
　お腹の調子を整える食物繊維，体を作るたんぱく質やカルシウムが多く含まれています。おからは，包丁で切らなくても料理出来るので「きらず」とも呼ばれています。今日の給食では，おからを乾燥して粉にした「おからパウダー」を使いました。