１０月　１日（火）の献立

　・ごはん
　・牛肉とごぼうの煮つけ
　・しば漬ちりめん
　・なめこのみそ汁

　今日は、和食推進の日「和（なごみ）献立」です。
『しば漬ちりめん』の「しば漬け」は、なすをしその葉とともにつけたものです。
『なめこのみそ汁』は、旬のなめこを使いました。なめこの食感やだしのうま味を感じながら食べました。