９月　１８日（水）の献立

　・ミルクコッペパン
　・牛乳
　・トマトクリームシチュー
　・ひじきのソテー

　今日は、新献立『トマトクリームシチュー』でした。トマトをよく炒めて、あま味やうま味を引き出してから、手作りのホワイトルーでじっくり煮込みました。とり肉・にんじん・玉ねぎ・じゃがいもなどのうま味が溶け込んだ味わいです。
　トマトを使った暑い季節にぴったりのシチューです。トマトの風味を楽しみながら食べました。