２月　６日（火）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・平天の煮つけ
　・揚げ里いものあんかけ

　『揚げ里いものあんかけ』は、こんぶで取っただし・みりん・しょうゆで、里いもを煮て味を付けています。その里いもに米粉をまぶして、油でカリッと揚げました。『そぼろあん』は、鶏ひき肉を炒めて、かつお節から取っただし汁・みりん・しょうゆを使って煮、片栗粉でとろみを付けて仕上げました。
　教室で里いもにそぼろあんをかけて食べました。