学校日記

給食室から

公開日
2023/12/24
更新日
2023/12/24

学校の様子

 12月22日(金)の献立

 ・ごはん
 ・牛乳
 ・肉じゃが(カレー味)
 ・ごま酢煮

 『ごま酢煮』の「細切こんぶ」は、海藻の仲間の一つである「こんぶ」を細く切ったものです。「こんぶ」は、だしを取ったり、煮物やつくだ煮などの料理にしたりと和食には欠かせません。骨や歯を強くする『カルシウム』やお腹の調子を整える『食物繊維』が多く含まれています。
 『ごま酢煮』には、細切りこんぶを使っています。海の香りを楽しみながら食べました。