１２月　４日（月）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・平天とこんにゃくの煮つけ
　・ほうれん草とはくさいのごま煮

　『ほうれん草とはくさいのごま煮』の「はくさい」は、寒い冬が旬の野菜です。霜にあたることで、甘くなり、葉もやわらかくなります。お腹の調子を整える「食物繊維」が多く含まれています。今日の給食では、けずりぶしで取っただし汁・みりん・しょうゆではくさい・ほうれん草を煮て、すりごまを加えて仕上げました。