学校日記

給食室から

公開日
2023/11/04
更新日
2023/11/04

学校の様子

 11月 2日(木)の献立

 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・平天の煮つけ
 ・ほうれん草のおかか煮
 ・けんちん汁

 今日は、新献立『けんちん汁』でした。けんちん汁は、日本で収穫が終わったことをお祝いする時に昔から食べられてきた料理だと言われています。
 けずりぶしを使わず、昆布やしいたけの戻し汁をだしに使っています。今日の給食では、大根・にんじん・こんにゃく・しいたけ・焼きとうふ・小松菜・すりおろしたしょうがを加え、最後にごま油で香りをだしました。