９月２１日（木）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・鶏肉のあまから煮
　・五目煮豆
　・みそ汁

　『五目煮豆』は、大豆といろいろな材料を合わせて煮たものです。給食では、大豆・ちくわ・にんじん・こんにゃく・こんぶを使っています。今日は、スチームコンベクションオーブンを使って作りました。口の中でふっくらとした大豆のあま味やこんぶのうま味を味わいました。。

　『みそ汁』は、京都市右京区の京北地域で作られた「京北みそ」を使った地産地消の献立です。「京北みそ」は、材料の大豆や米も京北地域で作られたものです。