９月１日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・さんまのしょうが煮
　・えだ豆
　・キャベツのすまし汁

　『えだ豆』は、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。
　えだ豆は、わかくてやわらかい大豆を収穫したものです。７月から９月が旬で、夏においしい野菜です。大豆にはない「ビタミンC」が多く含まれています。
　
　ふっくらとしたえだ豆の食感とほのかなあま味を味わいながら食べました。