学校日記

給食室から

公開日
2023/06/22
更新日
2023/06/22

学校の様子

 6月22日(木)の献立

 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・にしんなす
 ・かきたま汁

 『にしんなす』は、干したにしんを煮て、その煮汁でなすを煮たおかずです。海から遠く離れた京都で昔から食べられてきた、「おばんざい」の一つです。
 脂の多いにしんは、なすとよく合います。このように旬が同じで、相性がよいもののことを「であいもん」と言います。
 なすが苦手な子も、「今日のは、美味しかったし食べれました。」と、嬉しそうに報告してくれました。