５月１２日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・さんまのかわり煮
　・ほうれん草のごま煮
　・すまし汁

　『さんまのかわり煮』は，ごま油でしょうがをいためて，みそ・しょうゆ・三温糖・トウバンジャン・料理酒・酢を加えて煮立たせた中に，さんまを加えて煮含めて仕上げました。
　骨までやわらかく煮立てあるので，みんな骨まできれいに食べていました。