学校日記

給食室から

公開日
2018/12/20
更新日
2018/12/20

給食室

12月13日(木)の献立

麦ごはん・牛乳・家常豆腐・中華コーンスープ

 「家常豆腐」は中国四川省の豆腐料理の一つです。「家常」とは、日常的に食べられるものという意味があります。中国では、豆腐を油で揚げて肉や野菜などと一緒に炒めて作られます。給食では、厚あげを使ってオイスターソース・トウバンジャンで味つけしています。