給食室から
- 公開日
- 2017/11/22
- 更新日
- 2017/11/22
給食室から
１１月２０日（月）の献立
麦ごはん・牛乳・さばのしょうが煮・おから・白菜の吉野汁
「おから」は人参・しいたけ・ひじき・ちくわ・油あげを炒めて、煮干しでとっただしを入れ味つけをし、おからパウダーを加えて煮ます。最後に細ねぎを入れて汁がなくなるまで煮て仕上げました。しっとりとした「おから」でした。
