ごはん・牛乳・ポークカレー・ひじきのソテー

新しい学年になって２回目のカレーでした。
（４月はチキンカレーです。）
給食のカレーは、手作りのルーがおいしさのポイントです。
小麦粉をバター＆サラダ油でじっくりと炒め、香ばしいルーを作りましたよ。

あまい味わいのカレーでしたが、後味がピリリとからく
ごはんをもりもり食べられましたね。
（ごはんの残菜はほとんどありませんでした！）

副菜のひじきのソテーも、いろどりがよく
ほっくり蒸されたにんじん・豆のあまみや食感がおいしかったですね。