今日の給食は，ごはん，牛乳，夏野菜のあんかけごはん，ひじきの煮つけでした。
夏野菜のあんかけごはんには，京野菜の万願寺とうがらしを使っています。
万願寺とうがらしはとうがらしの王様と呼ばれるほど大きく，身も厚く，甘みがあります。
今日使った万願寺とうがらしも，大きいものでは包丁の刃の長さほどのものもありました。
調理されると小さくなってピーマンと間違えてしまう子どもたちもいましたが，ごはんに野菜たっぷりのあんをかけておいしそうに食べていました。
この季節になると，スーパーにも万願寺とうがらしは売っています。お買いものの際には，探してみてくださいね。