学校日記

給食室からこんにちは

公開日
2019/05/22
更新日
2019/05/22

給食室

✿5月21日の給食✿
・ごはん
・きびなごのこはくあげ
・ほうれん草の煮びたし
・若竹汁


京都市の学校給食には,毎月1回【和献立(なごみこんだて】の日があります。和献立は,昔からずっと食べられている“和食”を味わう日の献立です。

5月は春を味わう献立でした。
同じ季節に出回る旬のもので,料理の材料として相性がよい食材のことを「であいもん」といいます。であいもんは,お互いの味や香りを引き立てて,季節感を楽しむことができます。今日の汁物は,春においしいわかめとたけのこを使った若竹汁でした。