「バランスのよい朝食をとろう」という学習で，いためものの調理実習をしました。作ったのは，全員が「いろどりいため」，班ごとに「スクランブルエッグ」または「こまつなの油いため」です。２〜３人ずつに分かれて，手際よく作っていました。人参を分厚く切りすぎてやり直しをした班もありましたが，強火でさっといためて，塩とこしょうで味をつけてできあがりました。食べてみると，少し塩辛いところもありましたが，人参も柔らかくおいしくでき，満足していました。ぜひ，家庭で実践してほしいです。