今日の献立は，台風用献立で，炊き込みごもく（麦）ごはん，牛乳，みそ汁　です。
　幸い，台風は早々と日本海中央部を北東進し，温帯低気圧に変わりましたので，京都市への影響・被害はなかったようです。
　今回は実際に影響が出ませんでしたが，台風用献立は，台風の影響で物資の流通が止まったり，洪水等で物資配送ができなくなることで，給食を作れなくなる事態を避けるために常備されている献立の一つです。
　京都市では，このように急な災害による物資配送不可の状態であっても対応できるように常に数種備えられています。それでも，古くなると食べ物としては使えなくなりますから，年に数回，災害がなくとも献立に加えて，新しいものと入れ替えて無駄に捨てることのないようにしています。