今日の献立は，ごはん，牛乳，ハッシュドビーフ，野菜のソティ　です。
　夏休み前最後の給食となりました。しばらく給食とお別れの日々が続くのですね。
　さて，今日の話題は，ハッシュドビーフです。ハヤシライスとどこが違うのだろうと調べてみました。結果はすごく単純で，炒めた玉ねぎや肉をデミグラスソース等で軽く煮込んだものをハッシュドビーフというそうです。それに対してハヤシライスは，ハッシュドビーフをごはんにかけたものということになるそうです。なるほど，そんな違いがあったのですね。
　ですから，献立としては，ごはんとハッシュドビーフとして別々のもので合っていますが，食べ方としては，写真のようにハヤシライスということになります。
　ところで，実は，どちらも日本で考案されたものだそうです。Hashed beef with Riceが訛ってハヤシライスという説や大手ブック店早矢仕氏が考案したからハヤシライス，料理店の林さんがまかない料理として考案したからハヤシライスなどがあるそうです。