来週は給食週間なので、今日は栄養士の先生が「給食の歴史」について紙芝居をしてくださいました。山形県から始まった給食。戦争時の食糧不足の時代にいったん途絶え、戦後外国からの支援物資を使って再開されるようになったことを当時の献立とともに教えていただきました。脱脂粉乳を知っている世代、牛乳しか知らない世代、学校の職員も給食の献立によって世代が分かれるところです。