今日の献立は京北献立で、ごはん・牛乳・大豆と鶏肉の中華煮・中華コーンスープ・手作りケーキでした。クリスマスには少し早いですが、手作りのケーキがつきました。卵を泡立て、バターをよく練ってカスタードクリームのようなふわっとした生地ができました。コンベクションオーブンで焼くと、甘くて香ばしいとてもよ香りがしました。子どもたちも大喜びで、手作りのクリスマスケーキをいただきました。