今日の献立は、ミルクコッペパン・牛乳・ボルシチ・ごぼうのソテー・かくチーズでした。ボルシチは、牛肉とキャベツ、じゃがいも、にんじん、たまねぎをホールトマト缶詰と一緒に煮込みました。最後にヨーグルトを入れたので、さわやかな風味が口に広がりました。ごぼうのソテーは、やわらかいごぼうですりごまのふわっとした食感がおいしかったです。