今日の献立は、ごはん・牛乳・芋煮・もやしの煮びたしでした。芋煮は、山形県の郷土料理です。給食では、牛肉・にんじん・里芋・白ねぎ・しめじ・こんにゃくをさとう・みりん・料理酒・しょうゆの煮汁でじっくり煮込みました。里芋がとろっとしていて、いろいろな食材をやさしく包み込んでいて、とてもおいしかったです。