学校日記

さつまいもの栂尾煮

公開日
2016/11/22
更新日
2016/11/22

給食・食育

11月17日の給食
麦ごはん
牛乳
セルフおにぎりの具(さけとだいこんば)
さつまいもの栂尾煮
豚汁

新献立さつまいもの栂尾煮でした。

「栂尾煮」は右京区の栂尾をいう地域にある高山寺で
生まれた料理で,さつまいもを甘く煮たものです。

今日はスチームコンベクションオーブンでつくりました。

さつまいもの黄金の色とえだ豆の緑色の
色合いがきれいでした。

甘くておいしいと喜んで食べていました。