☆今日の献立☆
ごはん
牛乳
とりめし（具）
小松菜のごまいため
かぶらとおあげのたいたん

冬が旬の野菜，かぶらを使用した献立です。
今日は立派なかぶらが届きました。
「たいたん」とは京都の言葉のひとつで「煮物・たいたもの」
という意味です。

油あげ・にんじんと一緒にじっくりと煮ふくめました。
かぶらがとてもやわらかく，中まで味がしみこんでいました。