☆今日の献立☆
麦ごはん
牛乳
鶏肉と野菜の煮つけ
金時豆の甘煮
だいこん葉のごまいため

鶏肉と野菜の煮つけは
鶏肉とたまねぎ，にんじん，じゃがいもを炒めてから
しょうゆ，さとう，みりんで味つけをして煮ふくめます。

「煮ふくめる」とは弱火でコトコト煮ることです。
そうすることによって中まで味がしっかりつくようになります。


給食の定番メニューのひとつです。
ぜひご家庭でも作ってみてください。