１１月３０日（土）今年度１回目，通算３回目の「子どもクッキング」を行いました。栄養教諭の赤井　歩先生の指導と常磐野社会福祉協議会・女性会，室町社会福祉協議会の地域ボランティアの方１５名のサポートを受け，３年生〜６年生まで，２５名が参加しました。お料理好きの精鋭たち，中には昨年から３回とも参加している児童もたくさんいました。
　今年も季節の野菜，大根を主な食材に，和食の手作りの方法を丁寧に用い，「ツナ大根」「豆腐のすまし汁」「黒米ごはん」の三品と「大根と葉・皮のふりかけ」も添えたヘルシーメニューです。
　赤井先生の説明を聞いた後，さっそくボランティアの方々と共に調理を開始します。かつぶしとこんぶでだしをとり，大根は皮をむいていちょう切りします。ほうれんそうは軽くゆがいて細切りします。しめじは石づきの部分を取り除きます。白米と黒米は洗って，約３０分水につけておきます。
　下ごしらえの後，ごはんなべを加熱し，おすましはうすくちしょうゆで味付けし，豆腐を切って入れ，ホウレンソウも入れます。ツナ大根は，大根をゆで，ツナ缶を加え，しょうゆ・さとう・酒で味付けします。ふりかけはボランティアの方に作っていただきました。
　６つの班，それぞれほぼ同じタイミングで出来上がり，先生方，ボランティアの方と共にとても和やかに会食が進められました。