今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・ビーフシチュー
・ひじきのソテー

「シチュー」は煮込み料理のことで、「ビーフシチュー」は、牛肉を使ったシチューです。小麦粉とバターを香ばしくいためて作った「ブラウンルー」を使いました。小麦粉とバターをよくいためることで、ルーに色がついてきてブラウンルーになります。やわらかい野菜や牛肉と、ブラウンルーのコクを味わっていただきました。「完食したよ！」「おいしかった！」とたくさん声をかけてくれました。