ごはん

牛乳

肉だんごの豆乳みそ煮

ほうれん草ともやしのごま煮

かくれ教職員人気献立No１が、この「肉だんごの豆乳みそ煮」です。

昆布だしと豚ひき肉の肉だんごからでるこってりだしの調和が最高です。

肉だんごも１個づつ丸めて釜に入れてます。

今日は火加減がポイントで、豆乳がかたまらないように

キャベツに歯ごたえが残るように細心の注意をもって仕上げました。

至高の一品です。