今日の給食
・黒糖コッペパン
・牛乳
・大豆と牛肉のトマト煮
・野菜のホットマリネ

「大豆と牛肉のトマト煮」は、大豆・牛肉・たまねぎ・にんじんをホールトマトやケチャップで煮込みました。ふっくらとした大豆とトマトのコクを味わっていただきました。
「野菜のホットマリネ」は、じゃがいも・にんじん・キャベツをスチコンで蒸してからオリーブオイルで炒め、さとう・塩・こしょう・りんご酢で味つけしました。さっぱりといただきました。