今日の給食
・ごはん
・牛乳
・かしわのすき焼き
・切干大根の三杯酢

京都では、昔からとり肉の入ったすき焼きがよく食べられてきました。西日本では、とり肉のことを「かしわ」とよびます。にわとりの羽の色が「かしわ」という木の葉に似ていることから、「かしわ」とよぶようになったともいわれています。
かしわのすき焼きには、青ねぎも使いました。今日の青ねぎはおとなり滋賀県でとれた青ねぎでした。給食の前から「今日はすき焼きや！」と喜んでいるようすがたくさんみられ、おいしく食べてくれたようでした。