家庭科の学習でみそ汁を作りました。

そのときは煮干しで出汁をとりましたが、出汁には様々な種類があるということを栄養教諭から教えてもらいました！

実際に、昆布出汁と、そこにかつお出汁を足したあわせ出汁を飲み比べました。

「うま味」を感じ、出汁同士の相性についても学びました。

また、みそ汁も、出汁ありとなしでは味にどれだけの違いがあるのか？

飲み比べてクイズ形式で楽しく考えました。

出汁のないみそ汁は少し塩辛く感じたようです。

しっかり学ぶことができました！！