今日は「ゆで野菜サラダ」の調理実習を行いました。
野菜を洗い，切り，ゆでる。
使ったものを洗い，ふき，片付ける。
そして，できあがった「ゆで野菜サラダ」を試食する。
子ども達は，班の友だちと協力しながら，調理実習を終えました☆

お湯にいれるとすぐにブロッコリーが色濃くなったり，ゆで終わった後にキャベツのかさが減っていたりすることに気付きながら実習を行っていました。
ぜひ，お家でも“ゆでる”調理にチャレンジしてほしいです。