10月14日の給食
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のゆず塩焼き
・切干大根の煮びたし
・みそ汁

☆スチコン献立の日でした。鶏肉に塩とゆず果汁で30分ぐらい下味をつけてから，ホテルパンに並べてふっくらと焼きました。最後に少し温度を上げて焼き目をつけて仕上げました。

☆「ゆずの香り分かった」「少しすっぱい味もする」とよく味わって食べることができていました。