さつまいもの栂尾煮とさけのちゃんちゃん焼きをスチコンを使って調理しました。

さつまいもの栂尾煮は，右京区の栂尾という地域で生まれた料理です。容器ごと蒸して作るので，さつまいもがくずれずきれいに仕上がりました。

さけのちゃんちゃん焼きは切った野菜の上にみそをからめたさけを乗せて焼きました。みその味が全体にからんで，野菜もたくさん食べることができました。