今日の給食は，子どもたちに大人気の「チキンカツ」でした。「チキンカツ」は，鶏肉に塩，こしょうをし，卵と水と小麦粉を合わせて衣をつけ，さらにパン粉をつけて油で揚げられていました。

　給食室で，鶏肉一切れずつていねいに衣をつけて揚げられた「チキンカツ」に，トマトケチャップやトマトピューレ，ウースターソースなどでつくられた手づくりのソースをかけて，とってもおいしくいただくことができました。