５年生の理科の学習「もののとけ方」の学習で，「きまった水の量（５０ミリリットル）に「食塩」や「ホウ酸」がどれくらい溶けるか」という実験があります。実験の結果は，冬の今の時期の水温約１０度で，食塩は１８グラム弱，ホウ酸は２グラム弱溶けるということが分かりました。「それでは，砂糖はどうでしょう。」ということで，水５０ミリリットル（５０グラム）にスティックシュガーを，どんどん溶かしてみることにしました。子どもたちの予想は，食塩よりもやや多目の２０〜３０グラムでしたが，さて…。

　最初に上皿てんびんを使って水を５０グラムを量るか，メスシリンダーで水を５０ミリリトルを量るかして，量りとった水を容器に入れました。次にスティックシュガー１本分（４グラム）を入れて，ふたを閉めてしっかりと振りました。振ること３０秒ほど，砂糖はきれいに溶けました。