５年生の理科では，植物の発芽と成長について学習を進めています。

発芽の条件を調べたときに，種子の中には栄養があるのではと疑問をもちました。今日は，栄養があるかどうかを調べるために，よう素液で調べることできることを学習しました。栄養（でんぷん）が多く含まれる，ごはんやかたくり粉が青むらさき色になるのを見て，インゲン豆の種子も青むらさき色になれば，栄養があるとだろうと見通しをもっていました。