今日の給食は、麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・ほうれん草のおかか煮・すまし汁でした。

　さんまのかわり煮は、しょうがをごま油で炒めて香りを引き出し、赤みそ・料理酒・三温糖・一味唐辛子・酢を合わせた煮汁で、さんまをじっくりと煮込んだ献立です。ごはんが進む味付けです。

1年生にとっては、はじめての煮魚の献立でした。最初は骨を取るのに時間がかかっていましたが、上手に骨を取って食べることができました。