今日の献立は、「ごはん、牛乳、いわしのしょうが煮、鶏肉と野菜の煮つけ」でした。

　「いわし」は、他の魚とくらべてすぐに弱ってしまうので、魚へんに弱いと書いて「鰯(いわし)」と読みます。
　背中が青く光っている「青背の魚」の仲間で、脂にはDHAやEPAを多く含んでいます。また、ビタミンDやカルシウムも多く含まれています。
　ビタミンDとカルシウムは、骨や歯を作る。
　DHAは、脳の働きをよくする。
　EPAは、血液をサラサラにする。
など体に、いい栄養素が含まれていることを子どもたちに話しました。
　また、子どもたちに、よく噛んで食べるように話しました。ふっくら、柔らかく生姜で炊いたいわしは、とてもごはんがすすむ献立です。

　今日は、今年最後の給食でした。来年も3人の調理員で安心・安全なおいしい給食を作り、子どもたちに、食への興味をもってもらえるよう調理していきますのでよろしくお願いします。よいお年をお迎えください。

　教室では、低学年でも、上手に魚の骨を取りながら食べている子どもがたくさんいました。栄養満点の魚！美味しくいただきました。
　２学期も、美味しい給食をごちそうさまでした。